Banana & Chocolate Cheesecake 香蕉朱古力芝士凍餅 --
蛋糕解構:
底層:消化餅底
中層:朱古力忌廉芝士,新鮮香蕉粒
面層:新鮮香蕉片,朱古力片
成份:牛油,消化餅,忌廉芝士,砂糖,61% 朱古力 (法國品牌Valrhona),香蕉
售價:7" 圓形 $258, 約 lb, 可供6-7人享用
Banana & Chocolate Cheesecake 香蕉朱古力芝士凍餅 --
蛋糕解構:
底層:消化餅底
中層:朱古力忌廉芝士,新鮮香蕉粒
面層:新鮮香蕉片,朱古力片
成份:牛油,消化餅,忌廉芝士,砂糖,61% 朱古力 (法國品牌Valrhona),香蕉
售價:7" 圓形 $258, 約 lb, 可供6-7人享用